Pour le gâteau 6 abricots 3 oeufs 140 g de farine 125 g de beurre mou 5 c à s de poudre d'amande 1/2 sachet de levure chimique 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 c à c d'extrait d'amaretto Pour les amandes cristallisées 125 g d'amandes 50 g de sucre en poudre extra fin 2 cl d'eau Pour le dressage 6 abricots cassonnade caramel à la vanille et au beurre salé (fait maison)
Pour le gâteau 6 abricots 3 oeufs 140 g de farine 125 g de beurre mou 5 c à s de poudre d'amande 1/2 sachet de levure chimique 125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour le dressage 6 abricots cassonnade caramel à la vanille et au beurre salé (fait maison) meringue italienne (faite maison)